菜谱·第1季——紫菜汤

时间:2011-7-31 12:26
地点:建设新村
菜名:紫菜汤

以下是网上搜的教程。

 

 

 

 

 

 

按照上面的步骤做完之后的紫菜汤,虽说还行,但是还有很多不足的地方。

①一包紫菜如果只是自己一个人吃的话,煮完以后会太多。拿出1/3已足够。

②紫菜放进去时为了省事,没有撕成小块。这导致煮出来的紫菜真的很大片,吃起来真的不方便。毕竟重点是要喝紫菜汤,而不是吃紫菜叶。

③味道太淡,一部分原因是紫菜量大,汤多;另一部分原因是放的调料相应的也少(鸡精&盐)。

没办法,只能就着雪碧、榨菜将就着吃了。